夏休み食の科学教室

おいしい食べ物は、みんなの健康を支える大切なものです。でも、食べ物には目に見えない小さな生き物（細菌）や、注意が必要な生物が隠れていることがあります。
このイベントでは、ブラックライトや顕微鏡を使って、目に見えないリスク（カンピロバクター、アニサキス）を発見する体験を行います。

楽しみながら、食中毒を防ぐコツを学びましょう！

安全についてのご案内　体験前に必ずお読みください　

開催日

2026年7月28日（火曜日） 、7月29日（水曜日）

開催時間

午後2時 から 午後4時 まで

開催場所

川越市保健所

対象

親子
各日、市内小学4年生から6年生の児童1名と保護者1名（1組）　8組ずつ（計16名）
上記日時のうち、いずれか1回の参加が可能

内容

"光る"実験で食中毒の危険を見つけよう！
キッチンには目に見えない菌が潜んでいたり、お魚には寄生虫がひそんでいることがあります。この教室では、安全な模型と特殊なライトを使って、食中毒の原因を「見える化」する実験を行います。

1. 体験1　カンピロバクターがいる（かもしれない!?）肉汁の広がりを調査！
   • お肉の模型を使って、調理中の菌の広がりを再現
   • ブラックライトで「見えない汚れ」がどこまで広がるか確認
   • 本物の菌の映像も観察
2. 体験2　アニサキス発見ゲーム
   • UVライトを当てて光るアニサキスを見つけよう！

※　内容が一部変更となる場合があります。

申込み

要事前申込み（抽選）

7月1日(水曜日)から7月10日(金曜日)まで電子申請又は電話

申込み締め切り日

2026年7月10日（金曜日）

費用

不要

電子申請

7月1日から申込みはこちらから

• 令和8年度夏休み食の科学教室（外部リンク）

講師

保健所職員

主催

川越市保健所

持ち物

手拭きタオル、エプロン、筆記用具

問い合わせ

食品・環境衛生課

開催場所

保健所（川越市小ケ谷817-1）3階衛生検査課

川越市総合保健センターと同じ場所です。

集合

13時45分　保健所1階ロビー

お集まりいただいた後に開催会場へご案内します。

• Google マップを開く（地図が表示されない場合など）（外部リンク）