有毒植物に注意しましょう！！

　有毒植物の中には、食用の山菜や野菜とよく似たものがあり、有毒植物を誤食したことによる食中毒が、毎年発生しています。誤食による死亡事例も報告されているため、注意が必要です。

過去の食中毒事例

• 自宅の庭に生えていたスイセン（有毒）をニラと間違えて食べ、吐き気、嘔吐等の食中毒症状を呈した。
• 知人からウルイとして譲り受けたバイケイソウ（有毒）を食べ、吐き気、口や手足のしびれ、血圧低下等の食中毒症状を呈した。
• 生産者がイヌサフラン（有毒）をギョウジャニンニクと間違えて出荷し、購入した客が食べ、下痢、嘔吐の食中毒症状を呈した。

　
　食用と確実に判断できない植物は、絶対に「採らない、食べない、売らない、人にあげない」でください。