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水筒、やかんなど金属製容器の使用方法を点検しましょう!

最終更新日:2020年7月28日

令和2年7月、古くなった金属製の容器に粉末清涼飲料水を溶かし保管したところ、
金属が溶け出し、これによる食中毒事例が川越市外で発生しました。
夏期は冷たい飲み物を飲む機会が多くなります。
水筒、やかんなど金属製の容器に酸性の飲み物※を入れるときは、次の点に注意しましょう。

  • 食品が接触する容器の内部にサビやキズがないか確認すること。
  • 酸性の飲み物を長時間、金属製の容器に保管しないこと。
  • 古くなった容器は、定期的に新しいものに交換すること。
  • 取り扱う食品の表示および注意喚起を確認し、使用すること。

※酸性の飲み物とは
主に炭酸飲料や乳酸菌飲料、果汁飲料、スポーツ飲料等
(炭酸、乳酸、ビタミンC、クエン酸等を多く含む飲み物)

お問い合わせ

保健医療部 食品・環境衛生課 食品衛生担当(川越市保健所内)
〒350-1104 川越市小ケ谷817番地1
電話番号:049-227-5103(直通)
ファクス:049-224-2261

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