学校給食食材の放射性物質検査

ページID1001760　 更新日 2025年5月1日

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厚生労働省では、より一層の食品の安全性を確保するため、食品中の放射性物質の基準を設定し、基準値を超える食品については、出荷や摂取制限が行われているところです。
本市では、平成24年度から学校給食に使用する食材3品目程度と給食1食（小学校分）を毎日測定しておりましたが、令和5年度末までに1キログラムあたり50ベクレルを超える値が検出されたことは一度もありませんでした。
令和6年度からは、小学校（菅間Aブロック）、中学校（菅間第二Cブロック）の1食分を毎日測定し、結果を公表いたします。小学校、中学校それぞれ、同じ献立、同じ仕入先から食材を購入しておりますので、該当するブロック以外の場合は、献立の内容で測定結果を確認してください。
これからも、学校給食の食材に関する様々な情報収集に努め、安全で安心な学校給食の提供に努めてまいります。
なお、学校給食の主食である、ご飯やパンについては公益財団法人埼玉県学校給食会より購入しております。これらの原料についても検査結果が公表されております。測定結果については、下記の外部リンク先（公益財団法人埼玉県学校給食会ホームページ）をご覧ください。

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