学園祭、夏祭り、バザー等の行事において、一時的に食品を提供する場合は、飲食に起因する衛生上の危害発生の防止と事故発生時の状況把握を行うため、事前に「臨時出店届」を保健所に提出してください。
臨時出店でも食中毒などの事故があった場合には、許可が必要な営業者と同様、責任を伴うことを自覚し衛生的な食品を提供することが必要です。
臨時出店における注意事項等、詳細については、以下ダウンロードファイルをご覧下さい。
なお、短期間の出店であっても、社会通念上「業として」認められる行為は営業許可を要する場合があります。事前に川越市保健所食品・環境衛生課までお問合せください。