令和5年12月13日から、食品衛生法に基づく営業の事業譲渡について、合併・分割・相続の場合と同様に、譲受人は、新たな許可の取得等を行うことなく、承継の届出により、営業者の地位を承継することとなります。
譲渡人は、事業譲渡を行おうとする場合、あらかじめ保健所へ相談するようお願いします。