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【平成23年11月12日】食中毒事件の発生について

最終更新日:2015年1月3日

食中毒事件の発生について

 平成23年11月12日

事件の概要

 平成23年11月7日午前9時40分頃、市内飲食店本社から「自社の飲食店を11月5日(土曜)に利用したお客様が利用後、嘔吐、下痢症状を呈した。」と川越市保健所に報告がありました。

 川越市保健所では、患者、施設等の調査を行い原因究明に努めてきました。その結果、11月12日、食中毒と断定し、当該営業者に対して3日間の営業停止処分を行いました。

患者の状況

 喫食者 : 30名(2グループ)
 発症者 : 20名(2グループ)
 症状 : 嘔吐、下痢、腹痛等
 初発年月日 : 平成23年11月5日
 なお、患者は全員快方に向かっている。

病因物質

 不明

原因施設

 川越市内の飲食店

行政処分

 処分決定日 平成23年11月12日
 営業停止期間 平成23年11月12日から平成23年11月14日

原因施設として決定した理由

 1 患者の共通食は、当該施設における食事に限定されていた。
 2 2グループの患者の症状及び喫食から発症までの時間が同様であった。

お問い合わせ

保健医療部 食品・環境衛生課 食品衛生担当(川越市保健所内)
〒350-1104 川越市小ケ谷817番地1
電話番号:049-227-5103(直通)
ファクス:049-224-2261

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