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川越市
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小江戸川越 農産物と食のまつり「川越シェフと川越産を食べよう!」

最終更新日:2016年1月25日

川越産農産物の魅力を味わうイベントを開催します

川越産農産物などの直売イベントである「川越Farmer's Market」と「にぎわいマルシェ」を同時開催。ほかにもイタリアンレストラン「タツヤ・カワゴエ」オーナーシェフ・川越かわごえ 達也たつやさんのトークショーと料理販売、「食育」や「川越産」に関わる体験型ワークショップなどを実施します。

  • 日時 平成28年1月31日(日曜) 午前10時30分から午後3時(荒天中止)
  • 会場 ウェスタ川越多目的ホール及び交流広場
  • 主催 川越市
  • 共催 川越Farmer's Market、ウニクス川越
  • 協賛 川越総合卸売市場株式会社、いるま野農業協同組合

イベント当日お問い合わせ(午前8時から午後5時まで、本部直通)
電話:090-7405-8110
電話:090-7407-1764

川越 達也シェフ プロフィール

 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
代官山にあるイタリアンレストラン「タツヤ・カワゴエ」のオーナーシェフでタレントとしても活躍。「ジャンルにとらわれないイタリアン」をコンセプトに独自のスタイルを打ち出している。

イベント内容詳細

川越産農産物、加工品の販売など

午前10時30分から午後3時

 交流広場にて、市内農業者と商業者が出店している「川越Farmer's Market」と、ウェスタ川越に隣接するウニクスが実施する「にぎわいマルシェ」を同時開催。川越産農産物の直売、川越産農産物を使った料理・加工品の販売など、さまざまな「川越産」が、約40店舗並びます。
 親子で楽しめる「ダンボール迷路」や体験型のワークショップなどもあります。

出店者情報はこちら

川越シェフ考案料理の販売、レシピ本の無料配布

午後0時30分から(なくなり次第終了)

 川越産農産物をたっぷり使った料理を川越シェフが考案。その中から「豚肉のミネストローネ」を、交流広場のキッチンカーにて販売します。300食限定(有料)。
 また、「豚肉のミネストローネ」を含む川越シェフ考案のレシピ本を無料配布します(1人1部、先着5,000人)。

川越 達也シェフのトークショー「地産地消と食育」

午前10時30分から正午(午前9時30分から受付)

※事前申込みの受付及び抽選は終了いたしました。たくさんのご応募ありがとうございました。

 多目的ホールにて、「地産地消と食育」をテーマに、川越シェフ、川越市農産物直売会の飯 野いいの 芳彦よしひこさん、川越いも膳店主の神山かみやま 正久まさひささんによるトークセッションを行います。要事前申込み(定員300人、抽選)。

トークショーのあとは・・・

 終了後、多目的ホール内はどなたでも入れるよう開放し、体験型ワークショップを展開します。

  • みんなDE食育の環! 午後0時30分頃から

 「フェルト製のおかずdeお弁当詰め体験」や「お箸上手に持てるかな?」、レシピ配布等、子供から大人まで食育を体験しよう!

  • おすし雑貨研究所 午後1時から

 アイロンビーズのワークショップを開催、親子で参加できます。先着30人。無料。

「川越Farmer's Market」「にぎわいマルシェ」出店予定者情報

販売

午前10時30分から午後3時

出店名

店舗PR

おがげさんの会

三陸産の特大ホタテ牛タンつくね美味しいよ。

飯野農園

川越産の新鮮な野菜を提供させていただきます。

W+chuckle
(ダブルチャックル)

キッズ小物やベビー用品子育てするお母さんがあったらイイなと思うハンドメイド品作りを心がけています。

アトリエ七尾

幅広い年齢層に気に入っていただけるよう、和柄や洋柄を使用して、1つ1つ丁寧に心をこめて作っています。

川越市茶業協会

狭山茶発祥の地、川越のお茶をご賞味ください

利根川農園

川越の土や水で作られた美味しい野菜や果物達。そして一つ一つ愛情たっぷり注ぎました。どうぞ味わってくださいませ。

みずほ農園

川越の南古谷の自然豊かな田園で、低農薬のお米と野菜を作っています!安心安全な農産物をお届けします。

福原ファームクラブ

落ち葉堆肥の土で作ったおいしい野菜を食べてください。

野菜や ながの

福原地区で新規就農して旬の野菜をつくっています。

戸田農園

川越の下松原で野菜を作っています。採れたての新鮮野菜をたくさんお持ちしますので、ぜひ手にとってもらえたらと思います。

川越いちご園すじの

あぐれっしゅ川越の裏のビニールハウスでいちご栽培をしています。ぜひお越しください♪

野々山養蜂園

無添加・非加熱・天然100パーセントのはちみつを作っています。季節の花々から集められた、自然そのままをお届けします。

江田養鶏場

地元川越の農家の地たまごおいしいよ!

ブーランジェ リュネット

北海道産と埼玉県産の小麦粉を使い、具材も出来る限り自家製で、時間をかけた丁寧なパン作りを心がけています。

Bistro Cache Cache
ビストロ カシュ カシュ

ワインと楽しむ旬の食材、本格フレンチをお手頃に楽しめるビストロ料理のお店です!

Trattoria Caro
(トラットリア カーロ)

大正浪漫夢通りにある本格イタリア料理のお店です。旬の食材を使った料理などが楽しめます!

PIQUE NIQUE
(ピケニケ)

閑静な住宅街に佇むのんびりカフェ&ワインバーです。自家製サンドイッチと自然派ワインがウリです。

ルアンジュ

素材を生かしたやさしい甘さのスイーツを作っています。

Mimi DINER
(ミミダイナー)

週替わりランチと春から夏はかき氷、秋から冬はアメリカンワッフルをメインのランチカフェ。蔵の街一番街、路地にある小さなお店です。

tobibako
(トビバコ)

地場野菜を中心に魚介、お肉等の食材を和洋に捉われない調理法で日替わりにてご提供致しております。

トシノコーヒー

高品質のコーヒーを独自の焙煎技術で美味しく提供しています。

ハム・ソーセージ工房MioCasalo(ミオカザロ)

自家農場産小江戸黒豚と、本格ドイツ製法のハム・ソーセージのお店です。

やき菓子野里
(やきがしのり)

「素朴な味わいのあるお菓子」「小さい子でも安心して口にできるおやつ」をコンセプトに、毎朝店内で焼いています。

ダ・アチラン

お店で人気の牛すじのトマト煮をパニーニにしました。また、生ハムもお勧めです。

パティスリーサト

ケーキ、焼き菓子、パン伝統製法フランス菓子専門店。

Gerberoy
~ジェルブロワ~

川越市駅近くにあるフレンチをベースにした創作レストラン&バルです!こだわりの料理を提供しています。

Tango
(タンゴ)

自家焙煎のコーヒーを、一杯ずつハンドドリップで提供します。

焼き菓子 komugi
(やきがしこむぎ)

国産小麦とオーガニックナッツ&フルーツ使用の季節のスコーンを中心にバター不使用マフィン、グラノーラをお持ちします。

「Gallery&Cafe平蔵」with川越米おにぎり
(ギャラリーアンドカフェへいぞう)

秋田の食材を使った料理を食しながら、写真や絵画などの素晴らしい芸術作品を鑑賞できるカフェです

Terroir
(テロワール)

気軽にフレンチとワインを楽しめるお店です。

しろつめ雑貨店

オーガニックコットンやリネンを使用した布モノや子供服から大人服、アクセサリーなど、日々の暮らしを彩る作品を作成しています。

ベトナム小粋雑貨
サニーサイドテラス

川越の一番街でベトナムを中心としたアジアの小粋な雑貨とナチュラルテイストのお洋服を扱っています。

はるりKINUMO
(はるりきぬも)

こだわりの服と雑貨のお店。月1回の作家による企画展等開催しています。季節限定品なども是非見にいらして下さい。

pas
(パス)

毎日の生活の中で使っていて、ほっこり嬉しくなるような手作り雑貨を販売いたします。

d'ici peu
(ディシプー)

毎日の暮らしを素敵に彩ってくれる季節の花や植物、ドライフラワー…。ナチュラルな生活をご提案します。

アフリカンスクエアー

かわいいアフリカ!おいしいアフリカ!

MDT cafe&dining
(エムディーティーカフェアンドダイニング)

昼はカフェごはんとラテアート、夜はダイニングバーのお店です。本日はタコライスとハーブフランクをご賞味ください。

いるま地域明日の農業担い手育成塾

いるま地域で新たに農業経営を目指す研修生が作った新鮮野菜を販売。

JAいるま野

いるま野地域で採れた野菜ともち米を使ったけんちん汁と赤飯、新米を販売。

川越総合卸売市場

卸売市場の新鮮なモツと川越産の人参を使用。じっくりと柔らかく煮込んだおいしいモツ煮です。

株式会社ヤオコー

川越芋を使用した店内加工の惣菜を取り揃えました

体験型ワークショップ

午前10時30分から午後3時

出店名 店舗PR

koyuri
(コユリ)

川越を中心に、編み物・タティングレースのレッスンを行っております。
身に着けてくださることで、目に入る度に心が躍るような、皆様の生活を引き立てるひとつになれることを願って活動しています。

Herbal works LUOMU
(ハーバルワークス ルオム)

アロマワークショップのイベント出店、出張講座
ワークショップ内容、『香る・ゆれる 部屋を彩る飾り「モビール」作り』
お子さん向けのワークショップです。食べ物のモチーフで、香るモビールをつくります。

キャンドルスタジオ川越Twin Tail(ツインテイル)

川越で唯一のキャンドル専門スクールです。1dayレッスンから資格取得講座まで幅広く対応しています。出張ワークショップはお子様を中心にご好評頂いております。

ダンボールワークショップ

ダンボールで車と家の貯金箱、花のペン立てを作ろう!

はるはるスタジオ

新河岸にあるおうちスタジオによるワークショップ。

  • 脳トレエクササイズ『シナプソロジー』&ストレッチ
  • 脳トレエクササイズ『シナプソロジー』&親子体操

ストレッチポール体験、ピラティス体験

三富地域農業振興協議会

平地林が支える三富地域農業の紹介、木工製品の展示販売、どんぐりストラップづくり体験。

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お問い合わせ

産業観光部 農政課
〒350-8601 川越市元町1丁目3番地1
電話番号:049-224-5939(直通)
ファクス:049-224-8712

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